Υλικά
• 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά
• 1/4 κουτ. θαλασσινό αλάτι (2γρ περίπου)
• 1/4 κουτ. σκόνη σκόρδου (1γρ περίπου)
• 1 κουτ. φρέσκο τριμμένο τζίντζερ (8γρ περίπου)
• 1/2 μικρό λάχανο ψιλοκομμένο (357 γρ περίπου)
Εκτέλεση
Σοτάρετε τον κιμά σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέτετε και τα μπαχαρικά. Μόλις έχει μαγειρευτεί ο κιμάς προσθέτετε το λάχανο.
Μαγειρεύετε για περίπου 10 ακόμα λεπτά, ανακατεύοντας συχνά μέχρι το λάχανο να μαλακώσει. Και είναι έτοιμο να σερβίρετε!
