Ανησυχία προκαλεί στην αγορά η αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών που έχει ως αποτέλεσμα να αυξηθούν οι σφαγές ζώων και ως εκ τούτου να μειωθεί η παραγωγή γάλακτος.
Η μείωση είναι αισθητή σε όλα τα είδη γάλακτος αν συγκριθεί το α’ τρίμηνο του 2022 με το αντίστοιχο της προηγούμενης χρονιάς. Η μείωση που καταγράφεται στην παραγωγή ανέρχεται σε 2,86% σε ό,τι αφορά το αγελαδινό, 3,24% σε ό,τι αφορά το πρόβειο και 8,18 στο κατσικίσιο.
Το γεγονός πιθανότατα οδηγήσει σε περαιτέρω αυξήσεις στις τιμές κι άλλων προϊόντων, αλλά και σε πιθανές ελλείψεις και σε άλλα γαλακτοκομικά.
Σε γενικές γραμμές, με σπασμένα φρένα συνεχίζει να… γονατίζει τα νοικοκυριά το ράλι της ακρίβειας με τις τιμές σε βασικά καταναλωτικά αγαθά να βρίσκονται πια στα ύψη.
