Υλικά
½ κουνουπίδι (μετρίου μεγέθους)
15 γρ. βούτυρo
1-2 σκελίδες σκόρδο
20 γρ. τυρί τριμμένο
Εκτέλεση
Κόψτε το κουνουπίδι σε μικρές φουντίτσες, λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι και προσθέστε το λαχανικό. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να ροδίζει. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και, έπειτα από λίγα λεπτά, ρίξτε λίγο νερό και σκεπάστε το τηγάνι.
