Υλικά
• 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1/2 κιλό κατεψυγμένο φιλέτο μπακαλιάρου
• 2 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
• Αλάτι, πιπέρι, καπνιστή πάπρικα
• 1 λίτρο ζεστό νερό
• 2 φλ. ζυμαρικά
Εκτέλεση
Βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και ρίχνουμε το κρεμμύδι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τον μπακαλιάρο, τη ντομάτα, τα μπαχαρικά και το νερό και αφήνουμε να βράσει 10 λεπτά.
Και στη συνέχεια ρίχνουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε. Βράζουμε 15 – 20 λεπτά ακόμα αναλόγως πόσο χρειάζονται τα ζυμαρικά μας. Λογικά δεν θα χρειαστεί επιπλέον νερό και θα μείνει με μία ωραία σάλτσα το φαγητό μας!
