Οι δέκα συμβουλές ώστε να απολαύσουμε το πασχαλινό τραπέζι, δίχως να νιώσουμε ενοχές για περιττά κιλά, ή φόβο για κατανάλωση λίπους
Αναμφίβολα το πασχαλινό τραπέζι είναι πεντανόστιμο, το περιμένουμε όλοι ένα χρόνο, όμως κρύβει παγίδες για όσους έχουν γενικά θέματα με την υγεία τους και κάποιοι δείκτες που πρέπει να είναι υπό έλεγχο. Επίσης, πολλές φορές το πασχαλινό τραπέζι «φορτώνει» κιλά.
Τι πρέπει, λοιπόν, να κάνουμε ώστε και να ευχαριστηθούμε τους υπέροχους μεζέδες, να προσέξουμε τα κιλά μας και να μην προκαλέσουμε και ζητήματα με την υγεία μας; Υπάρχουν κάποια μυστικά, τα οποία εάν τα ακολουθήσουμε θα είμαστε απόλυτα ευχαριστημένοι.
1.Γεμίστε το πιάτο σου με φαγητά όλων των ειδών και μην το γεμίζεις ξανά και ξανά. Με τον τρόπο αυτόν θα αποφύγεις να τρως ασταμάτητα και να χάσεις την αίσθηση της ποσότητας, ενώ στην ουσία θα έχεις δοκιμάσει από όλα.
2.Προτίμησε τα κρεατικά που δεν έχουν πέτσα και λίπος και βάλε στο πιάτο σου καθαρά κομμάτια κρέατος. Μην λυπηθείς την ποσότητα στα κρεατικά. Είναι προτιμότερο να χορτάσεις με αυτά, παρά με υδατάνθρακες, τηγανιτούς μεζέδες και τυριά.
3.Δοκίμασε από όλες τις σαλάτες που σου αρέσουν και συμπλήρωσε με έξτρα σαλάτα αν πεινάς ακόμα. Οι θερμίδες είναι μηδαμινές και θα χορτάσεις ικανοποιητικά.
4.Άφησε το ψωμί στην άκρη, ειδικά αν τα κρεατικά έχουν σαν γαρνιτούρα πατάτες, ή ρύζι, ή ζυμαρικά. Η υπερβολική κατανάλωση υδατανθράκων θα σε παχύνει χωρίς να το καταλάβεις.
5.Άφησε το λευκό τυρί στην άκρη. Το λευκό τυρί λόγω των πολλών λιπαρών του έχει και πολλές θερμίδες και δεν είναι σοφή επιλογή. Το ίδιο και όλοι οι μεζέδες που έχουν σαν βάση το τυρί. Για αυτό προτίμησε μεζέδες με βάση τα λαχανικά ή τα θαλασσινά.
6.Οι μεζέδες που είναι τηγανιτοί θα σε επιβαρύνουν με πάρα πολλές θερμίδες λόγω του λαδιού τους. Δοκίμασε, αλλά να μην χορτάσεις με αυτούς.
7.Συνόδευσε το φαγητό σου με αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη, γιατί αλλιώς θα επιβαρυνθείς με θερμίδες χωρίς λόγο.
8.Προτίμησε να πιες κρασί ή μπύρα, αντί για ούζο ή τσίπουρο. Τα ποτά με περισσότερη αλκοόλη έχουν και περισσότερες θερμίδες και αυτό θα πρέπει να το προσέξεις ιδιαίτερα.
9.Μπορείς να φας τα γλυκά που σου αρέσουν αλλά θυμήσου: είναι προτιμότερο να τρως κάθε μέρα από λίγο γλυκό, παρά πολλά γλυκά μαζεμένα την ίδια στιγμή.
10.Μην πέσεις στην παγίδα να σκεφτείς ότι είναι μόνο μια μέρα και θα φάω ό,τι και όσο θέλω, από αύριο δεν θα φάω τίποτα. Όχι μόνο θα βάλεις βάρος λόγω των πολλών θερμίδων, θα βαρυστομαχιάσεις, ενώ την επόμενη μέρα θα αρχίσουν οι ενοχές. Για αυτό μην ξεχνάς: μέτρον άριστον!
