Θα είναι κατά 9% πιο ακριβό από ότι το περσινό, παρά τις προσπάθειες που κατέβαλλαν όλοι για να συγκρατηθούν οι τιμές
Σχεδόν 10% θα είναι πιο ακριβό το φετινό Πασχαλινό τραπέζι σε σύγκριση με το 2021. Φέτος υπολογίζεται ότι θα κοστίσει στα 45,35 ευρώ, ενώ το 2021 το αντίστοιχο κόστος είχε ανέλθει σε 41,70 ευρώ (αύξηση 9%).
Το κόστος προκύπτει από την έρευνα τιμών των προϊόντων του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ) στην Ελλάδα το Πάσχα 2022, που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών. Τα δεδομένα το Ινστιτούτο τα άντλησε και από τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ καθώς και από αυτά που υπάρχουν στην εφαρμογή του υπουργείου Ανάπτυξης e-katanalotis. Τα προϊόντα που εξετάστηκαν είναι: αυγά 6άδα, τσουρέκι, ξίδι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μουστάρδα, φέτα, γιαούρτι, κρασί μοσχοφίλερο, μπίρες, πατάτες, ντομάτες, βούτυρο, μαρούλι, φύλλο κρούστας, αναψυκτικό τύπου Cola.
Πάντως στο σημείο αυτό να τονίσουμε ότι σημαντικό ρόλο έπαιξαν τις τελευταίες ημέρες για να συγκρατηθούν τιμές και οι προσφορές από τα ίδια τα σούπερ μάρκετ, όπως επίσης και από τις προμηθευτικές εταιρείες με τη μορφή παροχής επιπλέον εκπτώσεων, επιπλέον ποσοτήτων, δωροεπιταγών κι εκπτωτικών κουπονιών.
Τα πιο ακριβά προϊόντα
Εντονότερες ανατιμήσεις καταγράφηκαν στο μαρούλι (λόγω των πολύ δυσμενών καιρικών συνθηκών) και στο αλεύρι και ακολουθούν σε αρκετά χαμηλότερα ποσοστά ανατιμήσεων το βούτυρο, η μουστάρδα και το φύλλο κρούστας. Μείωση κατέγραψαν το γιαούρτι, οι μπίρες και τα αναψυκτικά.
Ελληνικά αμνοερίφια
Σε ό,τι αφορά την προμήθεια των αμνοεριφίων θα πρέπει να τονιστεί ότι η πλειοψηφία τους είναι ελληνικά, καθώς υπήρξε κατακόρυφη πτώση των εισαγωγών από Ρουμανία και Βουλγαρία. Επίσης όπως τόνισαν όλοι οι παράγοντες της αγορά ακόμη και την τελευταία στιγμή υπάρχει επάρκεια κρέατος καις την κεντρική αγορά και στα συνοικιακά κρεοπωλεία, και στα σούπερ μάρκετ, αλλά και στις μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης κρέατος.
Οι τιμές των αμνοεριφίων κυμάνθηκαν σε υψηλότερα επίπεδα από πέρυσι και είχαν διαφορετική αφετηρία. Εάν κάποιος αγόραζε ολόκληρο το σφάγιο (για σούβλα), τότε το πλήρωνε προς 12 ευρώ περίπου το κιλό. Όταν, όμως κάποιος αγόρασε το κρέας με το κιλό (ανάλογα την επιθυμία του), τότε η τιμή εκκίνησης ήταν τα 15 ευρώ ανά κιλό. Φυσικά σε κάποια συνοικιακά κρεοπωλεία άγγιξε και τα 18 ευρώ.
